Шановні керівники підприємств!        Звертаємося до Вас з проханням зважено підходити до питання визначення строків збирання кукурудзи.        Одним з основних показників, що характеризують стан зерна, є його збиральна вологість. Лише з урахуванням вологості зерна слід починати збір кукурудзи. Ніякі інші ознаки, такі як всихання листостеблової маси або пожовтіння обгортки качана не можуть служити об`єктивною оцінкою дозрівання кукурудзи, її придатності до збирання. У процесі дозрівання зерно кукурудзи підсихає з різною швидкістю, яка поступово знижується. Тому при визначенні строків збирання враховують ще й середньодобову воловіддачу, яка становить 0,8-1,2%; 0,5-0,7% і 0,3-0,4% при вологості зерна, відповідно, 35 -40; 30 -35 і 25-30%.        Інтенсивна вологовіддача зерна кукурудзи практично припиняється тільки (!) При зниженні середньодобової температури повітря до 5 … 6 ° С і підвищення його відносної вологості до 80-90%. Тому лише коли такі умови настають, переносити строки збирання кукурудзи на більш пізні вже недоцільно, оскільки вологість зерна суттєво не знижується і не досягає норми. В інших випадках доцільніше дочекатися сприятливої збиральної вологості.       Вологість зерна при прямому способі збирання не повинна перевищувати 20-25%, інакше зерно значно пошкоджується, стає нестійким при зберіганні. При більш високій збиральної вологості значно зростають, кількість битого зерна після комбайнового обмолоту і зміст пошкодженого зерна після сушіння – таку зернову масу важко довести до стану якісної продукції.       Збір товарної кукурудзи з настанням заморозків також не бажаний, оскільки це погіршує якість і стійкість зерна при зберіганні. Встановлено, що через тривалий вплив мінусових температур зерно проморожується, набуває вигляду сухого і легко вимолочується з качанів. Однак при підвищенні температури кристалики льоду тануть, зерно зволожується, швидко уражується хворобами, зігрівається, тобто вимагає негайного сушіння. Крім того, проморожена зернівка різко знижує міцність, травмується і подрібнюється в процесі обробки.       Враховуючи всі вищевикладені фактори, при збиранні кукурудзи просимо Вас не поспішати з термінами, дочекатися зниження показника вологості природним шляхом. Це значно знизите Ваші матеріальні витрати на її сушіння та поліпшить показники якості при зберіганні.       Нижче наводимо таблицю розрахунок витрат на сушку кукурудзи на прикладі Новоодеській філії (розрахунок ціни на кукурудзу здійснюється виходячи з ціни, яка вказанана офіційному сайті ТОВ “СП “НІБУЛОН” станом на 6.09.12). Розрахунок витрат на сушку кукурудзи на прикладі Новоодеській філії